上海市衛(wèi)生健壯委近日發(fā)表啟動(dòng)首批營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)壯率領(lǐng)試點(diǎn)項(xiàng)目，該項(xiàng)目旨在帶領(lǐng)居民應(yīng)該明智地選擇壯健食品，并極度引入了飲料分級(jí)章程。

據(jù)了解，該分級(jí)規(guī)定將飲料劃分為A、B、C、D四個(gè)等級(jí)，每個(gè)等級(jí)都基于飲料中糖、脂肪等含量的綜合考量，推薦程度隨著等級(jí)的抬高而逐漸降低。

試點(diǎn)企業(yè)積極響應(yīng)，紛紛在產(chǎn)品的包裝和菜單上清晰標(biāo)注分級(jí)標(biāo)識(shí)，以方便消費(fèi)者辨別。

據(jù)試點(diǎn)企業(yè)反響，自實(shí)施分級(jí)法規(guī)以來，A、B等級(jí)產(chǎn)品的銷量占比顯著上升，顯示出消費(fèi)者對(duì)健壯飲食的日益關(guān)注。

分級(jí)章程的具體標(biāo)準(zhǔn)如下:每100毫升飲料中，糖分含量在5克至10克之間、飽和脂肪在1.2克至2.8克之間的被評(píng)為C級(jí);而糖分超過10克、飽和脂肪含量超過2.8克的則被評(píng)為D級(jí)。

值得一提的是，上海市疾控中心近期對(duì)全市銷量前三的13個(gè)品牌的奶茶進(jìn)行了營(yíng)養(yǎng)分析。結(jié)果展現(xiàn)，按照新的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，雖說標(biāo)稱“額外不加糖”的奶茶，也有超過93%的產(chǎn)品恐怕被評(píng)為B級(jí)或以上。同時(shí)，近一半的標(biāo)稱“三分糖”的奶茶沒準(zhǔn)被評(píng)為C級(jí)或以上。此外，考慮還出現(xiàn)，一杯奶蓋茶的飽和脂肪含量竟然極端于人體一天攝入量的三分之一。

盡管飲料分級(jí)規(guī)定并非檢驗(yàn)飲品合規(guī)性的標(biāo)準(zhǔn)，但它為消費(fèi)者提供了一個(gè)直觀、易懂的模枋依據(jù)，幫忙他們做出更明智的選擇，選購(gòu)適合自己的壯健飲品。